Sayur daun kelor... asing ya...
Kelor kata orang - orang biasa buat ngusir setan dan roh - roh jahat (bahasanya kayak dunia lain)
Tapi, di keluarga saya, kelor adalah sayuran yang sangat menyegarkan. Rasanya lebih segar dari sayur bening bayam. Kelor ini juga mempunyai khasiat yang luar biasa bagi tubuh. Kelor mengandung semua vitamin yang dibutuhkan tubuh. Untuk khasiat dan manfaat yang lebih rinci silakan di baca di sini.
Daun kelor ini bisa di sayur bening, pecel, urap, trancam, dan lain- lain.
Resep Sayur Bening Daun Kelor
Bahan :
- beberapa dahan daun kelor, diserutin dari tulang daunnya
- bawang merah, iris
- bawang putih, iris
- daun salam
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus air bersama daun salam, bawang merah, dan bawang putih. Masak hingga mendidih
- Masukan daun kelor, tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih dan daun kelor cukup layu, jangan terlalu lama agar kandungan gizinya tidak hilang.
Selamat Mencoba Ya...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar