Misoa Goreng

Cemilan yang satu ini buat saya bukan cemilan, tapi bisa gantiin nasi hehehe. Misoa adalah mie putih yang teksturnya lembut banget. Bisa dibuat sop juga. Misoa goreng ini selalu ada kalo pas ibu saya ngadain arisan di rumah. Misoa ini cermilan murah meriah. 1 bungkus misoa kering cuma 2500 rupiah. Pas banget buat menu arisan ekonomis tapi enak.

Resep Misoa Goreng

Bahan :

• 1 bungkus misoa
• 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang
• 1 batang sledri
• 700 ml air 

Bumbu :

• 2 siung bawang putih
• beberapa butir merica
• 1 sdt ebi, cuci dulu
• 1/4 sdt garam
• sejumput kaldu bubuk

Bahan Pencelup :

• 1 butir telur
• 2 sdm terigu
• sejumput garam

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukan wortel, aduk rata
2. Masukan air, tes rasa dulu.
3. Masukan daun bawang dan sledri
4. Masukan misoa kering, aduk aduk hingga misoa basah dan mengembang
5. Tuang ke loyang, dinginkan
6. Setelah dingin, potong - potong
7. Aduk rata bahan pencelup
8. Celupkan misoa yang telah dipotong-potong ke bahan pencelup
9. Goreng dengan minyak panas, api sedang, goreng hingga kecoklatan

Selamat mencoba ya......